10 fatos sobre a história da bengalinha doce de Natal


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Quem nunca pendurou uma bengalinha em sua árvore de Natal e questionou seu significado?

Nesta lista vamos explicar alguns fatos sobre este intrigante doce.

Hortelã
A bengalinha de Natal, chamada "candy cane", é um doce feito originalmente no sabor hortelã e é muito usado nas comemorações de Natal

Origem
Diz a lenda que a tradição do uso das bengalinhas teve origem em 1670, na cidade de Colônia, na Alemanha, quando o responsável pela Catedral da cidade queria acalmar as crianças durante os cultos, e pediu a um fabricante de doces para fazer bastões que as crianças pudessem chupar. Para justificar a doação dos doces, pediu que o fabricante fizesse uma curva no topo dos bastões, para que lembrassem os cajados dos pastores que visitaram Jesus. A cor branca foi utilizada para remeter à vida de Jesus, que não tinha pecados
Reprodução/Answers
Tradição
A distribuição dos doces se popularizou em outras partes da Europa, especialmente nas encenações do nascimento de Jesus
Reprodução/Abington Journal
As listras
Em 1844 foi feita pela primeira vez uma receita das bengalinhas de Natal branca com listras coloridas
Reprodução/The Comfort of Cooking
Pendurado na árvore
Desde 1882 é tradição pendurar as bengalinhas na árvore de Natal
Reprodução/U Create
Máquina de doces
Em meados dos anos de 1920, os irmãos Bunte, confeiteiros de Chicago, nos EUA, registraram a patente da primeira máquina de fazer bengalinhas doces
Reprodução/Made in Chicago Museum
Pequena produção
Apesar de serem fabricados por máquinas, a curva dos doces era feita manualmente, porque, nas máquinas, o percentual de quebra era muito grande, tornando a produção limitada
Reprodução/Dad Logic
Máquina Keller
Gregory Hardding Keller, um seminarista que estudava em Roma e passava os verões trabalhando em uma fábrica de doces, viu a necessidade de uma máquina que fizesse a curva e, já depois de ordenado sacerdote, em 1957, patenteou sua invenção, criando a máquina Keller
Reprodução/New Georgia Encyclopedia
Números
Hoje em dia são fabricados mais de 1,76 bilhão de bengalinhas por ano, que são vendidas principalmente na época do Natal
Reprodução/McAllen Economic Development Corporation
Modernidade
Atualmente, as bengalinhas são produzidas em diversos sabores e servem de inspiração para os mais inusitados objetos
Reprodução/ThinkGeek

Bolo de rolo

Essa é a receita do verdadeiro Bolo de rolo

BOLO DE ROLO

Receita da Casa dos Frios



Rendimento 8 bolos (70 fatias finas ao todo)
Tempo de preparo 2 h
Ingredientes
Massa

2 ½ xícaras de manteiga sem sal, em temperatura ambiente + 1 pouco para untar a assadeira;
2 3/4 de xícara de açúcar;
8 gemas;
4 xícaras de farinha de trigo + 1 pouco para enfarinhar a assadeira;
8 claras em neve.
Recheio
700 g de goiabada picada;
4 colheres (sopa) de água ou vinho branco.
Cobertura
6 colheres (sopa) de açúcar cristal.
Modo de fazer
1
 Bata a manteiga na batedeira até esbranquiçar. Junte o açúcar aos poucos e bata por 5 minutos. Acrescente as gemas, uma a uma, e bata até obter um creme claro.
2 Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea.
3 Com uma espátula e sem bater, junte as claras em neve delicadamente.
4 Unte e enfarinhe uma assadeira rasa de 28 x 48 cm e espalhe 1 xícara de massa, usando uma espátula para a camada ficar bem fina e uniforme. Asse em forno preaquecido a 200°C, por 4 minutos, sem deixar dourar.
5 Leve ao fogo brando a goiabada com a água ou o vinho, mexendo até obter uma pasta. Retire do fogo, deixe esfriar e divida em 8 porções. Reserve.
6 Desenforme a massa assada sobre um pano seco polvilhado com açúcar cristal, com cuidado para não quebrar. Reserve.
7 Espalhe uma parte da goiabada derretida sobre a massa e, com ajuda do pano, enrole como rocambole até chegar à beirada do tecido.
8 Lave a assadeira, enxugue bem e unte novamente. Polvilhe o pano novamente com açúcar cristal. Espalhe 1 xícara da massa sobre ele e repita toda a operação. Deixe que os bolos esfriem, polvilhe com açúcar e sirva em fatias bem finas.

Festival Holi

Holi ou Festival das Cores é um festival realizado na Índia todos os anos entre fevereiro e março, que comemora a chegada da Primavera. Neste dia, as pessoas atiram tintas em pó das mais diversas cores umas às outras. Com muita bebida, comida e música.

Caixa floral com delineador relevo

Adorei essa caixa, ótima para presentear!
Caixa com Delineador Relevo (Acrilex)

Materiais:
• Tinta acrílica linha Nature Colors nas cores:
- Areia lunar ref. 879
- Rosa ref. 537
- Verde musgo claro ref. 926
- Ameixa ref. 913
- Caramelo ref.569
- Rosa primavera ref. 910
- Terra queimada ref. 514
- Verde oliva ref. 545
• Delineador relevo para madeira branco ref. 519
• Pincel nº10 e 12 ref. 053
• Pincel nº 12 ref. 054
• Pincel nº16 ref. 067
• Lixas finas nº 180 e 400
• Esponja
• Palitos de dentes
• Álcool
• Goma laca indiana ref. 16610
• Rolinho de espuma
• Espátula
• Lápis 2B
• Molde de papel em formato de flor
• Paninho macio de algodão
• Recipiente descartável para misturar as tintas
• Caixa de madeira MDF

Passo a passo:
1. Aplique uma demão de goma laca indiana por toda a peça e aguarde a secagem completa por 20 minutos. Não se esqueça de limpar bem o pincel com álcool para não endurecer as cerdas.
Dica: A aplicação da goma laca indiana antes de lixar a peça faz com
que a madeira fique selada e com isso não levante aqueles famosos
fiapinhos.

2. Após a secagem lixe toda a peça utilizando a lixa nº400 e passe o
pano macio para retirar toda a poeira que se forma.

3. Com o rolinho, aplique a tinta areia lunar por toda a peça. Uma
demão basta para toda a cobertura. Aguarde a secagem.

4. Com a ajuda do molde transfira o desenho para a peça utilizando o lápis.

5. O desenho das folhas pode ser feito á mão livre mesmo. Não aperte
demais a grafite para não manchar o desenho.

6. Contorne o traço do desenho utilizando o delineador relevo para
madeira, mas não deixe que o traço saia muito grosso.

7. Com o palito de dentes vá puxando a tinta para dentro do desenho
como se estivesse fazendo pequenos traços na posição vertical.
Posicione a ponta do palito no meio do traço e não na borda para
que o desenho não fique com o aspecto borrado.

8. Faça o mesmo procedimento com as folhas...

9. E com os ramos.

10. Ainda com o delineador faça alguns arabescos em volta da peça
para dar um bonito acabamento e aguarde a secagem completa por
1 hora.

11. Faça uma “aguada” com a tinta rosa primavera e aplique utilizando o pincel nº16 ref. 067 por toda a extensão onde foi aplicado o desenho.

12. Com uma esponjinha seca retire o excesso da tinta.

13. E novamente, passe um pano levemente úmido retirando mais ainda o excesso de tinta até que fique com um aspecto transparente,
parecendo uma organza.

14. Para pintar a primeira rosa, utilize o pincel nº10 (ref. 053) seco e com a cor terra queimada. Vá aplicando a cor no miolo e na parte de fora da flor para dar a sensação de profundidade.

15. Faça o mesmo procedimento alternando com a cor rosa nas pétalas para dar volume a flor. Vá alternando as cores e esfumando para também formar um degradê, sempre utilizando o pincel seco.

16. Para a segunda rosa faça o mesmo procedimento agora utilizando primeiro a tinta ameixa.

17. Agora utilize a cor rosa primavera e vá novamente esfumando a cor e fazendo o degradê.

18. Com o mesmo pincel utilizando tinta só na pontinha, faça uma
misturinha com as cores verde oliva e caramelo e preencha algumas
folhas.

19. Utilize a cor terra queimado para dar á flor o efeito queimado.

20. Após a secagem completa, com a lixa nº 180, dê uma leve lixada
sobre a textura para que o efeito comece a surgir.

21. Depois de lixado, passe o pano seco para retirar a poeira.

22. Finalize pintando toda a aba da tampa. 

Almofada gato tutorial

Linda e fácil de fazer, você vai precisar de plush preto, forma circular de dois tamnhos pra fazer o corpo e a cabeça e saber costurar.
tutorial completo aqui 

Emilia boneca de pano

Aprenda a fazer a boneca de Narizinho, Emilia feita por Romilda Nobeschi.